Ces cacahuètes possèdent des atouts exceptionnels, à savoir un goût naturel, un croquant intense et une texture sans huile de friture. Cette variété grillée au four avec peu d’huile conserve ainsi ses propriétés nutritionnelles tout en proposant une base alimentaire très saine. Originaire d’Argentine, torréfiée sans cuisson en bain d’huile et conservée sous vide pour préserver le croquant, elle s’adapte à de nombreuses préparations. Voici justement des recettes simples, gourmandes et créatives pour l’intégrer à ses différents plats. Lire la suite
